Sobre Nosotros

Sobre Nosotros

Contamos con sobre 15 años de experiencia en la confección de alimentos. Todo nuestro personal posee los respectivos certificados de salud y entrenamientos en el manejo de alimentos, por lo cual garantizamos cada una de los alimentos que confeccionamos. Nuestra planta física esta diseñada con los mas modernos equipos de cocina, cisternas de agua potable y plantas eléctricas.

Nuestra experiencia en la preparación y entrega de alimentos incluye clientes como: ASSMCA, El instituto de Cultura de Puertorriqueño, la Autoridad de Energía Eléctrica, la Oficina de la Procuradora de las Mujeres, la Universidad de Puerto Rico, La comisión Estatal de Elecciones, el Municipio de San Juan, Compañías Farmacéuticas, y otros.

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Nuestro

Recurso Humano

Nuestro equipo de trabajo incluye 35 empleados especializados y certificados en cada una de sus área de competencia:

Supervisores

Cocineros

Asistentes de cocina

Panaderos

Reposteros

Luncheros

Choferes

Personal de limpieza

Personal administrativo


Control de

Calidad

Lo mas importante para nosotros es la seguridad de nuestros clientes y empleado. Es por esto que nos regimos bajo los estándares de calidad publicados por el Departamento de Salud de Puerto Rico y la Administración de Drogas y Alimentos Federal.

Todos nuestros procedimientos están regidos por el Manual para el Control de Infecciones y Seguridad. Bajo el mismo los procesos son auditados regularmente por nutricionistas certificados los cuales validan que el manejo, almacenaje, y confección de alimentos sea realizado con todas las Certificaciones y Licencias requeridas por el Estado Libre Asociado.


Planta Física y

Equipos

Nuestras facilidades poseen:

Planta Eléctrica

Cisterna de Agua potable

2,000 pies cuadrados de cocina

4 Neveras y Congeladores Industriales

2 Hornos industriales

Modernos equipos de Cocina

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